Ingredience - strana 14

Zralé plody jahod jsou lesní pochoutkou, z listů čerstvých, zmrzlých i sušených vaříme lesní čaj.

Zralé bobule – brusinky jsou nakysle trpké a zavařují se s cukrem na kompot k...

Čerstvě nasbírané borůvky, zavařené s cukrem i usušené nabízejí kromě pochoutky, pomazánek a náplně do...

Pepř je tím nejzákladnějším kořením, které se používá v kuchyních po celém světě. Různé druhy...

Bez černý je nezaměnitelný keř, který má velký význam zejména v lidovém léčitelství. Zatímco dříve rostl...

Mnoho lidí považuje hořčici za nezbytnou ingredienci při grilování, ale její použití je mnohem širší....

Rozmarýn je nejen okrasou v květináči, ale i skvělým kořením. Pochází z jižní Evropy. Protože...

Bobkový list dříve nosili římští císaři na hlavě a dnes je nepostradatelnou součástí kuchyně, ve...

Chřest je chutnou ingrediencí, kterou mnoho lidí ještě nikdy neochutnalo. V zelených hlavičkách chřestu je...

Levandule má opravdu mnoho využití. Na mnohé zahrádce se pěstuje bohužel jen jako zahradní bylina, ale i...

Pokud štěrbák zahradní neznáte, je nejvyšší čas se s ním seznámit. Jinak nazývaný také jako...

Redkvičky jsou pro mnohé neodmyslitelnou lahůdkou, která chutná na všechny způsoby. Redkvičky jíme převážně syrové, abychom...

Maliny jsou lákavou přírodní pochoutkou, které se jen těžko vyrovná jakákoliv cukrovinka. Tyto lesní plody...

Paprika patří mezi základní koření, které by nemělo chybět v žádné domácnosti. Jeho specifická chuť...

Kapusta je zeleninou, která by v jídelníčku rozhodně neměla chybět. Je biologicky hodnotná, protože obsahuje...

Čínské zelí je osvěžující zeleninou, kterou mnozí znají jako nepostradatelnou součást baget nebo salátů. Přichází...

Tykev se velmi snadno pěstuje a má širokospektré využití. Ačkoliv plody tykví (podobné větší okurce)...

Rajčata jsou bez pochyby jedním z nejoblíbenějších druhů zeleniny a skvěle chutnají jak syrová, tak...

Polníček patří mezi méně známé ingredience, je bohatý na vitamíny C i A a z...