Mezi špenátovité rostliny patří tak zvané líčidlo (Phytolacca esculenta) asi 1 m výšky dorůstající, zelinný, dužnatý polokeř, jehož listů se jako špenátu používá.

Rostlina seje se v březnu do pařeniště, načež se později do výslunné polohy vysadí. Na zimu po prvních mrazech se dužnatý, vytrvalý kořen vykopá, někam, kde by nezmrzl, založí a koncem dubna opět do svobody vysadí. Listy mají aromatickou příchuť, jíž každý nesnese.

Z původního znění Katechismu zelinářství z přelomu 19./20. století, z dob Františka Ferdinanda d’Este

Sdílejte svým přátelům:

Kristýna Brázdová

Kristýna Brázdová

Psaní je pro mě velkým koníčkem a vášní v jednom. Zdraví a příroda jsou moje nejoblíbenější témata, a proto i často přispívám na tento magazín. Mimo počítač ráda vařím, a tak možná ode mě uvidíte i tipy na něco dobrého na zub. :)