Víte, jak vzniká koření?

Koření jsou čerstvé, sušené či jiným způsobem upravované určité části rostlin, které poskytují charakteristickou vůni, barvu a výraznou chuť. Pomáhají tak ochucovat konkrétní druhy pokrmů či nápojů a dodávají j...

Koření a jeho vliv na naše zdraví

Koření se po celá staletí využívalo nejen pro dochucování pokrmů, ale také jako léčivé prostředky. S technickým pokrokem, který umožnil výrobu léčiv syntetických, ustupovala fytoterapie do pozadí. V poslední do...
Kari

Kari

Jen málokdo nemá rád kari, jedná se o jedno z nejlepších a nejoblíbenějších koření. Pod názvem kari však rozumíme směs různých koření. (Pokračování textu…)...