Sarkom je skupina relativně vzácně se vyskytujících nádorů, které se vyskytují v měkkých tkáních. Může se vyskytovat v jakémkoli věku a kdekoli v těle. Mezi rizikové faktory patří genetické dispozice, některé druhy virových infekcí, ozařování z důvodu výskytu jiného nádoru nebo oslabená imunita u lidí nemocných AIDS.