Omega – 3 mastné kyseliny jsou tělu prospěšné tuky, které si však tělo neumí samo vytvořit. Mají velký význam pro činnost nervové soustavy (především mozku), podporují správný růst a vývoj a mohou pomoci snižovat výskyt kardiovaskulárních onemocnění. Jsou proto přijímány prostřednictvím stravy. Nacházející se především v tučných rybách (losos, sardinky, makrely). Obsahují je i ořechy.