Sladký jeřáb má krásné červené plody, jeřabiny, dozrávají na podzim. V táboře můžete uvařit z jeřabin, spálených prvním mrazíkem, marmeládu. Dejte asi půl kila cukru na kilo rozmělněného ovoce. Nejdřív je vařením zahustěte samotné, pak přidejte cukr a dovařte!