Krásné žluté květy pampelišky, nebo také smetánky, dokáží vykouzlit úchvatné zářící koberce, na které je radost pohledět. Smetánku najdeme růst brzy zjara téměř na všech loukách. Ale jen málokdo ochutnal smetánkový salát, polévku nebo smetánkovou omáčku. Používejte mladé jemné smetánkové listy a připravujte je jako jiné salátové listy. Stojí to za to.