Chcete zhubnout? Snažíte se jíst zdravě? Jak již určitě víte, výskyt proteinů ve vašem jídelníčku je klíčový. Jak ale pravidelně zařadit bílkoviny do vašeho příjmu bez toho, aniž byste neustále konzumovali pouze kuřecí a krůtí maso na všechny možné způsoby? Máme pro vás 3 tipy na skvělé pokrmy, kterým neodoláte a určitě si je budete chtít sami uvařit!
Zdravá snídaně s tofu plným bílkovin
Chcete si po ránu dopřát teplý vegetariánský pokrm, jehož příprava vám zabere pouhou čtvrthodinku? Na pánev nalijte lžíci olivového oleje a následně přidejte okapaný plátek tofu. Pomocí špachtle ho nakrájejte na kousky, osolte, opepřete a restujte po dobu 3 minut. Potom orestované tofu přesuňte do servírovací misky. Na pánev přidejte další lžíci oleje a přidejte na půlky nakrájená rajčata. Restujte do změknutí. Potom přidejte čerstvý špenát a restované tofu, promíchejte a podávejte.
Obsah bílkovin v tomto jídle je cca 8 g /100 g tofu.
Proteinový oběd: Pikantní vepřové kotlety s ananasem
Hledáte zdravý recept z vepřového masa? Připravte si k obědu nebo večeři pikantní vepřové kotlety s chilli a pro zmírnění pálivosti k nim jako přílohu použijte sladký a osvěžující ananas.
Jak na to? Maso obalte v chilli prášku a následně připravte na pánvi společně s čerstvým ananasem nakrájeným na centimetr tlusté plátky. Sladká šťáva, kterou ananasové plátky na pánvi pustí se vsáknou do masa a získáte skvělý sladko-pikantní pokrm. Před servírováním ještě osolte.
Libová vepřová kotletka vám dodá cca 14 g bílkovin na 100 g masa. Ananas obsahuje cenný enzym bromelin, který může pomoci spalování tuků.
Chcete zvýšit podíl bílkovin ve stravě, ale máte omezený rozpočet? Vyzkoušejte levné zdroje proteinů, které vaši peněženku nezatíží a fungují stejně dobře, jako drahé výživové doplňky stravy.
Low carb česnekové krevety s quinoou
Nedáte dopustit na mořské plody? Tento recept je nejenom skvělý, ale jeho příprava vám zabere jen pár minut. Ideální pokrm na dny, kdy nevíte, kde vám hlava stojí a chcete si dopřát rychlé, zdravé a výborné jídlo. Vše připravíte na jedné pánvi.
Krevety poduste se solí a chilli práškem. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a celou směs ještě chvilku poduste na pánvi. Následně vmíchejte quinou a vše zalijte vývarem. Přiveďte k varu a vařte do změknutí quinoy. Potom sundejte pánev z plamene, přidejte šťávu z jednoho citronu, zasypte čerstvou nakrájenou petrželkou a servírujte. Jak krevety, tak quinoa, jsou plné bílkovin, takže vás tento pokrm příjemně zasytí a ještě si pochutnáte.
Quinoa obsahuje 14 g proteinů na 100 g, krevety vám dodají až 24 g bílkovin/100 g.
Česnek se právem řadí mezi superpotraviny, věděli jste ale, že pravidelná konzumace česneku působí jako prevence vzniku rakoviny prsu?
Výše zmíněné recepty mají jedno společné: jsou skvělé a plné bílkovin. Dobrou chuť!
Zdroj: menshealth.com
