Mrkvový salát neurazí nikoho. Tato zdravá pochoutka je doslova plná vitamínů a hodí se zejména jako osvěžující doplněk po těžkých jídlech. V oblibě ji mají zejména děti, které tak můžete snadno zásobit potřebnými živinami.
Potřebujeme:
- 30 dkg mrkve
- 30 dkg jablek
- 2 citróny
- špetka soli
- cca 5 dkg cukru
Postup:
Mrkev jemně nastrouháme na křenovém struhadle, přidáme strouhaná jablka, z citrónu vymačkanou šťávu, nastrouhanou kůru a práškový cukr. Vše promícháme a hned podáváme. Citróny můžeme nahradit pomeranči. S tímto salátem můžete snadno experimentovat a přidat například i další ingredience, které máte rádi, například skořici, mátu aj.
