Cibule prorůstavá či egyptská (Allium proliferum) nemá pro zelinářství valného významu, hodila by se snad jedině pro malou domácí zahrádku, pro vlastní potřebu rodiny.

Zvláštností u ní je, že místo květů přináší chomáčky pacibulek, jichž se může v následujícím roce jako sazeček použíti. Tyto květové pacibulky narůstají během léta v dosti velké cibule, které se pro kuchyni dají velmi dobře použíti. K získání pacibulek k sázení zasadí se na jaře část loňských cibulí, které pak květné stvoly vyhánějí. Chybou tohoto druhu je, že se chutí obyčejné cibulí daleko nerovná.

Z původního znění Katechismu zelinářství z přelomu 19./20. století, z dob Františka Ferdinanda d’Este

Sdílejte svým přátelům:

Pavla Novotná

Pavla Novotná

Miluji přírodu a vše co s ní souvisí. Hrozně ráda cestuji a zajímám se o různé bio produkty, zdraví prospěšné látky, vitamíny apod. Snad vám moje články pomohou najít odpovědi na otázky co vás trápí.