Elektrolyty jsou pro celkové zdraví organismu nesmírně důležité. Nacházejí se v lidském těle, tedy v krvi, potu a moči a hrají zásadní roli v mnoha tělesných funkcích, od rovnováhy tekutin v těle až po zdraví srdce a mozku.
Elektrolyty
Elektrolyty se nacházejí v celém lidském těle. Jako elektrolyty jsou označovány ionizované formy minerálů, tedy sodík, draslík, hořčík, vápník, chlor a fosfor. Každý z elektrolytů má v organismu specifickou funkci a deficity těchto látek mohou mít negativní vliv na zdraví organismu. Klíčová je však nejen přítomnost těchto látek, ale i jejich vzájemné poměry. Právě ty rozhodují o tom, kolik bude uvnitř či vně buněk tekutin. Jsou nepostradatelné pro rovnováhu tekutin v buňkách, tkáních a svalech a pro neustálou hydrataci.
Funkce
- Regulace rovnováhy tekutin v těle
- Podpora nervových a svalových funkcí
- Podpora zdraví srdce
- Podpora pevnosti kostí
- Udržování zdraví mozku
Příznaky nedostatku elektrolytů
Mezi nejčastější příznaky nedostatky elektrolytů v těle patří například svalové křeče, bolest svalů, svalová slabost, časté bolesti hlavy, pocity únavy, zácpa, suchá ústa, zvýšený pocit žízně, ztráta chuti k jídlu či zvracení.
Příčiny nedostatku
Za nedostatkem elektrolytů v těle může stát málo pestrá a nezdravá strava, obtíže s trávením, endokrinní problémy, příjem antibiotik, onemocnění ledvin apod.
Nejlepší zdroje
Elektrolyty jsou přirozenou součástí různých potravin, které můžete pravidelně konzumovat.
Vápník
Doporučená denní dávka vápníku by měla být asi 1 300 miligramů na den. Dobrým zdrojem vápníku jsou například jogurty, kefír, mléko, sýry, mandle, ryby či listová zelenina
Sodík
Sodíku byste za den měli přijmout kolem 2 400 miligramů za den. Dobrým zdrojem sodíku je tvaroh, okurky, olivy, celozrnné potraviny, ale také luštěniny, ryby, sýry, vejce či špenát. Sodík spolu s draslíkem hraje nezastupitelnou roli při přenosu nervových vzruchů.
Fosfor
Denní příjem fosforu činí asi 1 250 miligramů za den. Zdrojem fosforu je maso, ryby, mléčné výrobky, ořechy, semena a luštěniny.
Hořčík
Hořčíkový denní příjem činí 420 miligramů za den. Hořčík do organismu dostanete díky oříškům, semínkům, hořké čokoládě, celozrnným potravinám, banánům či fazolím.
Draslík
Draslíkový příjem musí být nejvyšší tedy 4 700 miligramů za den. Skvělým zdrojem draslíku jsou banány, brambory, špenát, avokádo, čočka, fazole, červená řepa či sušené ovoce.
Rychlé doplnění
Především během pocení dochází k rychlým ztrátám elektrolytů, přičemž primárně dochází k pocení a vylučování sodíku a draslíku. Pro rychlé doplnění elektrolytů jsou nejvhodnější tekutiny, například pomerančová šťáva, smoothie s obsahem listové zeleniny a banánů, ale také kokosová voda.
Prevence
Dopřávejte si pestrou stravu, která bude bohatá na semínka, ořechy, listovou zeleninu, čerstvou zeleninu, ryby a kvalitní maso. Důležitý je také dostatečný příjem tekutin a občas si dopřávat minerální vody. Nejdůležitější je však dbát na zdravou a vyváženou stravu, která bude pestrou.
