Všichni používáme vodu z vodovodu (a dokonce ji pijeme) a považujeme ji za velmi bezpečnou. Voda z vodovodu je plná chloru, fluoridů, síranů, hořčíku, vápníku, sodíku, bikarbonátu, hliníku, herbicidů, železa, insekticidů, mědi, dusičnanů, manganu a dalších sloučenin, které ovlivňují naše zdraví různými způsoby.
Nedávno provedla skupina vědců studii, která ukázala, že voda z vodovodu obsahuje i antibiotika, hormony a různé druhy léků. Ještě šokující je, že vzorky byly pozitivně testovány na četné těžké kovy, což může mít vážné důsledky pro naše zdraví. Těžké kovy jsou spojeny s Alzheimerovou chorobou, paralýzou, problémy s ledvinami, chorobami srdce a dalšími vážnými chorobami a zdravotními stavy.
Někteří lidé používají systémy filtrace vody, ale ani ty nejsou účinné na 100%. Naštěstí je v našich kuchyních něco, co může přirozeně vyčistit vodu – koriandr. Dokáže čistit vodu od toxických, chemických látek i těžkých kovů.
Bioabsorpční vlastnosti koriandu
Absorpční vlastnosti koriandru byly vědecky zkoumány. Výzkumný tým byl veden Douglasem Schauerem z Lafayette College spolu s týmem mexických vědců. Výsledky jejich výzkumu ukázaly, že koriandr je vlastně nejlevnější možný čistič vody, který funguje lépe, než jakékoliv komerční řešení.
Bylina vykazuje silné bioabsorpční vlastnosti a díky ní se podařilo úspěšně odstranit olovo a nikl ze vzorků testované vody. Dr. Schauer říká, že koriandr se ukázal být skvělou alternativou k drahým vodním filtračním systémům a může být použit místo filtrů na bázi dřevěného uhlí. Stačí přidat hrst byliny do několika litrů vody a brzy bude zcela bez toxinů.
