Salát z rajčat je velmi osvěžující a nejlépe si ho lze vychutnat v parných letních dnech.
Potřebujeme:
- 10-15 tvrdších rajčat
- 1 menší cibuli
- 2-3 lžíce oleje
- 2 lžíce octa nebo citrónové šťávy
- sůl
Postup:
Rajčata nakrájíme na plátky, posolíme, pokropíme octem a olejem. Vodu nedáváme, jablíčka pustí šťávu. Salát opatrně promícháme a posypeme usekanou cibulkou. Zálivku sníme se salátem.
