Syrovátka je v dnešní době stále více oblíbená. Vzniká po sražení mléka a je to vynikající nápoj, který je zdraví velmi prospěšný. Je to tekutina podobná mléku a je složená z minerálních látek, mléčných vitamínů rozpustných ve vodě, mléčného cukru a mléčné kyseliny. Syrovátka je v různých chuťových druzích, buď jako syrovátka bez příchutí, anebo s ovocem. Tento nápoj je nejlepší chlazený.