Šalvěj má mnoho druhů a říká se o ní, že léčí svým vývarem hnisající rány. Odvarem z usušených listů pomáhá při zahlenění, nervových křečích, jaterních a ledvinových chorobách. Čerstvými listy se dobře čistí zuby. To doporučit můžeme, léčení vážných nemocí však ne, to je starost lékařů! Čerstvou nebo sušenou šalvěj dá kuchař pod pečení, dušené ryby a do nádivek, pozor, silně voní!