Přerušovaný půst dnes nabývá na popularitě, přitom se nejedná o žádný nový koncept. Již lovci a sběrači ve starověku využívali tento specifický způsob stravování. Jiné možnosti v té době totiž ani neměli, jelikož neuměli uchovávat potraviny, tak jako je tomu v dnešní době. Dnešní lidé se oddávají půstu hlavně kvůli snaze zhubnout, touze po dlouhověkosti nebo se snaží předejít nemocem.
Co se v článku dozvíte?
Přerušovaný půst jako stravovací model
Přerušovaný půst se zaměřuje na to, kdy byste měli jíst a ne na potraviny, které jíst. Období půstu se střídají s obdobím jídla. Studie prokázaly, že půstem snižujete riziko cukrovky druhého typu, srdečních onemocnění, obezity a dalších nemocí. Mezi metody přerušovaného hladovění zejména patří:
- Metoda 16/8 spočívá v tom, že do 8 hodin si rozdělíte svůj denní příjem a následujících 16 hodin držíte půst.
- Metoda 24 hodin spočívá v tom, že vydržíte bez jídla celý den. Tento půst se většinou provádí jednou až dvakrát týdně.
- Dieta 5:2 spočívá v konzumaci kalorií ve výši 500-600 kalorií ve dvou dnech po sobě, následujících 5 dní v týdnu můžete jíst normálně.
Cílem těchto metod je snížit příjem kalorií a podpořit hubnutí. Pokud jste nováčkem v tomto oboru, doporučuje se začít metodou 16/8. Většina lidí je zvyklá jíst alespoň tři jídla denně, a to ráno, v poledne a večer. Půst tento přežitek nepodporuje. Využívá naopak kalorického deficitu, který se během půstu dostaví, a tím dochází ke spalování tuků. Tento proces vědci označují jako metabolickou změnu.
Co se děje v těle při hladovění
Během půstu se v těle odehrávají zásadní změny. Dochází k buněčné opravě, která je doprovázena autofagií, buňky tráví a odstraňují poškozené bílkoviny. Probíhá buněčná exprese a snižuje se hladina cukru v těle, a tím dochází ke spotřebě tuků. Tělo tedy začne místo cukru využívat tuky jako palivo.
Pravidla přerušovaného půstu
Většina lidí se ptá, co mohou jíst, když chtějí dodržovat některou z metod půstu. Odpověď je jednoduchá. Co se týče výběru potravin, člověk se nemusí omezovat, důležité však je, aby během doby bez jídla pil jen vodu a nápoje bez kalorií.
Lidé se rozhodují k půstu se snahou zhubnout. Málokdo si ale uvědomuje další výhody půstu. Studie uvádí, že dochází k pozitivním změnám, které mají vliv na mozek a tělo. Mezi hlavní přínosy patří: lepší myšlení a paměť, zdravé srdce a tkáně, lepší fyzický výkon, prevence obezity a diabetu.
Rizika půstu
Nyní jsme shrnuli výhody půstu. Je ovšem důležité se zmínit také o jeho nevýhodách a případných rizicích. Měli byste si uvědomit, že půst není pro každého. Není vhodný pro děti, kojící a těhotné ženy, osoby s poruchou příjmu potravy a diabetiky.
Jedná se o extrémnější typ diet či životního stylu, a proto než se pro půstování rozhodnete, je důležité si pečlivě všechno promyslet. Své rozhodnutí můžete zkonzultovat s někým, kdo metodu půstu zkoušel nebo se svým lékařem.
Pokud vás článek namotivoval a líbí se vám výhody, které půst přináší, začněte hezky od začátku metodou 16/8 a nevrhejte se do extrémů. Pokud začnete pociťovat bolesti hlavy, neobvyklou úzkost, nevolnost či jiné příznaky, přerušte hladovění a navštivte svého lékaře.
Zdroj: activebeat.com
