Česnek je základní výbavou většiny kuchyní po celém světě, jistě máte alespoň pár stroužků ve spíži i vy. Již ve starověku byl česnek symbolem zdraví a plodnosti. Podporuje trávení a ovlivňuje krevní oběh a prokrvení. Česnek se používá ve všech kuchyních světa, někdy více, někdy méně. Jemně nasekaný a rozetřený se solí šíří svou vůni v jídle. Ten, kdo nemá rád pronikavou vůni v jídle, ale pouze její závan, ten ať jemně potře mísu, talíř nebo pánev stroužkem česneku.