Potřebujete trochu pohladit po duši? Cítíte se nesví, doléhá na vás dění ve světě, jste nervózní, trpíte úzkostmi a chtěli byste na chvilku celý svět hodit za hlavu a jen si zarelaxovat? Sestavili jsme se seznam potravin, které vám udělají dobře a jsou zdravější než čokoláda a brambůrky. Která to jsou?
Domácí popcorn je zdravější než chipsy
Chcete si udělat hezký večer, pustit si film a na chvilku vypnout, ale pořád vás honí chuť na něco dobrého? Udělejte si popcorn. Stačí si koupit ten v sáčku, který strčíte na pár minut do mikrovlnky a za chvíli máte plnou misku čerstvého popcornu.
Preferujte slanou či máslovou příchuť. Pokud byste si dali sladký či sýrový, už by se o tak zdravou svačinku nejednalo. Bramborové chipsy mají v průměru 2100 kJ na 100g, zatímco popcorn cca 1900 kJ. Nejedná se sice o propastný rozdíl, ale smažené brambůrky obsahují téměř o polovinu větší množství tuku a méně bílkovin.
Domácí zmrzlina s řeckým jogurtem
Náš seznam jídel, která vás pohladí po duši, by nebyl kompletní bez zmrzliny. Jenomže zmrzlina je plná cukrů a dalších přidaných látek. Místo toho, abyste v obchodě vykoupili celý mrazicí box se zmrzlinami, si připravte svoji vlastní! Jak? Smíchejte v mixéru vaše oblíbené ovoce s řeckým jogurtem a výsledný krém dejte do mrazáku.
Zdravé domácí sušenky bez cukru
Poslední místo v našem seznamu si vysloužily sušenky. Komu by nebylo lépe po pár sušenkách a sklenici mléka? A stejně jako u zmrzliny, i u sušenek radíme, abyste si připravili své vlastní. Není to nic složitého. K jejich výrobě použijte ovesné vločky, třtinový cukr, mouku, oříšky a vaše oblíbené ovoce. Až si na nich budete pochutnávat, budou vám chutnat dvojnásobně.
Vyzkoušejte třeba domácí sušenky s ořechovým máslem, které jsou veganské, bez lepku a bez bílého cukru. Pokud použijete jako sladidlo javorový sirup, 1 sušenka bude obsahovat v průměru 90 kalorií, 7 g tuku, 5 g cukru, 2 g bílkovin a 0 g cholesterolu.
Na domácí sušenky s ořechovým máslem budete potřebovat:
- 120 g ořechového másla (můžete použít například mandlové, kešu nebo arašídové)
- 30 g javorového sirupu nebo kokosového cukru
- 30 g mletého lněného semínka
- špetka soli
Postup:
- V míse smíchejte všechny ingredience, z těsta vytvořte váleček a uložte jej na hodinu do lednice.
- Troubu předehřejte na 180°C.
- Z lednice vyndejte váleček těsta a odkrajujte plátky tenké cca 1cm. Pokládejte na plech vyložený pečícím papírem s dostatečnými mezerami, sušenky se během pečení mírně zvětší.
- Pečte cca 18 minut a poté nechte vychladnout.
Pečené brambory s tvarohem
Máte rádi táboráky? Pokud ano, určitě jste někdy opékali brambory v popelu. Je to lahůdka! Při táboráku mají navíc všichni dobrou náladu, zpívá se, vypráví se historky a člověku je hezky. Navodit si tyto příjemné pocity můžete přípravou domácích pečených brambor. Brambory pořádně omyjte vodou a pečte v troubě na pečícím papíru. Podávejte je horké, s kořením a tvarohem. Zdravé, nadupané proteiny, výtečné a ještě vás zahřejí!
Vegetariánské lasagne
Jsou zdravé, jsou chutné a hlavně vyvolají člověku úsměv na tváři. A proč zvolit vegetariánskou variantu tohoto typického italského pokrmu? Pokud jste psychicky a fyzicky vyčerpaní, může se stát, že příjem masa by vaše tělo ještě více unavil, neboť by muselo vydat spoustu energie na jeho zpracování. Zeleninová varianta vaše trávicí ústrojí tolik nezatíží a vy budete mít pocit příjemného nasycení.
Zdroj: webmd.com, tasteofhome.com
