Zelí je ve spojení s těstovinami skvělou kombinací, kterou si nejlépe užijete v našem receptu.
Potřebujeme:
- 1 hlávka zelí (60 dkg)
- 1 cibule
- 10 dkg tuku, sůl
- 30 dkg širokých nudlí nebo těstovinových kolínek, popř. flíčků
Postup:
Zelí nastrouháme, podlijeme slanou vodou a asi 10 minut podusíme. Pak je scedíme a necháme dobře odkapat. Na tuku osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme scezené zelí a dusíme do měkka. Osolíme, malinko opepříme, okořeníme tlučeným kmínem. Zelí dusíme bez podlévání, a když je měkké, přidáme scezené vařené těstoviny. Pokrm dusíme dál na tuku. Je to dobré a syté jídlo.
