Slunečnice je rostlina, která pochází ze Severní Ameriky. Do Evropy ji přivezli španělští osadníci a v současné době jsou jejími největšími pěstiteli Rusko, Peru, Argentina a Španělsko. Většina lidí si spojuje slunečnice se slunečnicovým olejem, ale zapomíná na slunečnicová semínka.