Topinambury lze připravit na mnoho způsobů, nejjednodušší jsou vařené topinambury.

Potřebujeme:

  • 8-12 topinamburů
  • sůl
  • ocet
  • 5 dkg másla
  • 2 dkg strouhané žemle

Postup:

Omyté oškrábané topinambury vkládáme do osolené okyselené vařící vody a vaříme podle velikosti 20-30 minut. Podáváme je polité tukem a posypané osmaženou žemličkou.

Nové články