Šípkový čaj nebo šípková omáčka vám jistě něco říkají. Šípky jsou odnepaměti zdravou ingrediencí, která nemohla chybět v četných pokrmech. Samotné šípky jsou plodem růže šípkové, která se nazývá také planá nebo psí růže. Jsou velmi bohaté na vitamín C a sbírají se v říjnu a v listopadu. Plody se zpracovávají na sirup, marmeládu nebo šťávu a samozřejmě se využívají na přípravu čaje. Čaj se připravuje, ze sušených plodů, odstraňují se jen vrchol a stopka.

Nové články