Na salát z čínského zelí potřebujeme:

  • 3 hlávky čínského zelí

Na marinádu:

  • cca 125 ml vody
  • 2-3 lžíce octa
  • 2 kostky cukru
  • špetku soli
  • 2 lžíce olivového oleje

Postup:

Místo octové zálivky lze použít i rajčatovou šťávu, kterou trochu přisolíme a okyselíme. Čínské zelí pokrájíme na proužky, promícháme dobře protřepanou zálivkou. Salát možno zdobit sekaným vejcem nebo i cibulí. Skvěle se hodí jako příloha k těžkým jídlům.

Nové články