Protein je jedna ze základních živin, kterou tělo používá pro budování a opravy tkání. Nachází se především v živočišných zdrojích potravy, ale lze jej získat i z ořechů či semen. Jsou základem všech organismů a plní celou řadu důležitých funkcí – stavební (kolagen, elastin, keratin), ochranná a obranná, transportní, řídící a regulační, zajišťují pohyb.
× Hledat
