Jak nakupovat, skladovat a vařit špenát?

Všimli jste si, že se obchodní domy teď hemží špenátem? Pokud nejste zdatný pěstitel, možná vám uniká, že špenát je sezónní zelenina. A dá rozum, že naše těla si žádají nejvíc to, co zrovna roste. Těžko říct, j...