Černý bez má do plochy rozložené květy (okolík), lidově nazývané „kosmatice“. Obalují se a smaží, nahradí maso. Jeho plody obsahují celou škálu vitamínů A a C a dalších živin. Dnes zase přichází ke cti, slouží našemu zdraví. Rozvařen s cukrem poskytne pomazánku na chléb, vdolky a lívance nebo náplň do buchet upečených zálesáckým způsobem. Černý bez posiluje při namáhavých pochodech!

Nové články