Potřebujeme:

  • 4-5 puků čekanky

Na marinádu:

  • 1/8 l vody
  • 2 lžíce octa nebo citrónové šťávy (Místo octa možno přidat i bílé víno.)
  • 2 kostky cukru, špetka soli
  • 3 lžíce oleje

Postup:

Nechceme-li, aby byl salát hořký, odkrojíme kořen. Puk rozpůlíme, nakrájíme na proužky. Marinádu dobře protřepeme a nalijeme na salát. Obměny tohoto salátu mohou být různé — na salát se dává drobně sekaná cibulka nebo se salát prokládá na plátky krájenými rajčaty. Dobrý je salát posypaný na tvrdo vařeným vejcem.

Nové články